Khăn giấy bàn ăn

Khăn giấy ăn là vật tư tiêu hao số lượng lớn tại mọi canteen nhà máy, dùng lau tay, lau miệng và lau bàn sau mỗi suất ăn ca. BAMBUMRO cung cấp khăn giấy ăn dạng giấy lụa 1–2 lớp, gấp sẵn xếp chồng trong hộp giấy hoặc cuộn nhỏ để trên bàn, phù hợp cả canteen tự phục vụ lẫn phát kèm suất ăn đóng hộp. Độ thấm hút và độ dai khi ướt là hai yếu tố quan trọng nhất khi chọn mua, vì canteen công nghiệp dùng khăn giấy với tần suất và số lượng lớn hơn nhiều so với văn phòng thông thường. Đặt hàng theo thùng, giao định kỳ đảm bảo không gián đoạn giờ ăn ca.

Khăn giấy bàn ăn là gì? Cấu tạo và nguyên lý làm việc

Khăn giấy ăn thường sản xuất từ bột giấy nguyên chất hoặc giấy tái chế, cán thành 1 lớp (giá rẻ, thấm hút vừa phải) hoặc 2 lớp (dày hơn, thấm hút tốt hơn, ít rách khi lau ướt). Với canteen công nghiệp phục vụ nhiều dầu mỡ từ món xào, chiên, nên ưu tiên loại 2 lớp để hạn chế phải dùng nhiều tờ mỗi lần lau.

Về hình thức đóng gói, khăn gấp sẵn xếp chồng trong hộp (interfold) cho phép rút từng tờ tiện lợi tại bàn ăn tự phục vụ, trong khi khăn cuộn nhỏ hoặc xếp vuông phù hợp phát kèm từng suất ăn đóng hộp. Chọn sai hình thức đóng gói khiến canteen tốn công sắp xếp lại hoặc gây lãng phí khi khách lấy quá nhiều tờ mỗi lần.

Thông số kỹ thuật và quy cách cung cấp

Tiêu chuẩn tham chiếu

• TCVN 5946:2011 – yêu cầu vệ sinh đối với giấy tissue tiếp xúc thực phẩm (theo công bố nhà sản xuất)
• Nghị định 43/2017/NĐ-CP (sửa đổi Nghị định 111/2021/NĐ-CP) – ghi nhãn hàng hóa
• Chứng nhận FSC (Forest Stewardship Council) – nguồn gốc bột giấy bền vững, phổ biến ở dòng nhập khẩu
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP – tự công bố sản phẩm khi áp dụng

Ứng dụng trong nhà máy FDI

• Canteen nhà máy FDI: đặt tại bàn ăn tự phục vụ dạng hộp rút, phục vụ hàng trăm suất ăn ca mỗi ngày.
• Suất ăn mang đi (take-away): khăn giấy xếp vuông đóng kèm hộp cơm cho công nhân ca đêm.
• Pantry văn phòng: dùng kèm khu vực pha cà phê, trà để lau tay, lau ly tách nhanh.
• Phòng nghỉ ca, khu vực ăn nhẹ: phát kèm trái cây, bánh ngọt trong giờ giải lao giữa ca.
• Nhà thầu suất ăn công nghiệp (catering): vật tư tiêu hao cố định theo hợp đồng cung cấp suất ăn cho nhà máy.

Tiêu chí chọn đúng ngay từ lần đặt hàng đầu tiên

• Chọn 2 lớp cho canteen nhiều dầu mỡ. Canteen phục vụ món chiên, xào cần khăn giấy thấm hút tốt và dai khi ướt; khăn 1 lớp dễ rách khi lau dầu mỡ đặc, khiến công nhân phải dùng nhiều tờ hơn, thực tế lại tốn chi phí hơn khăn 2 lớp.
• Chọn hình thức đóng gói theo cách phục vụ suất ăn. Canteen ăn tại chỗ nên dùng hộp rút gấp sẵn (interfold) đặt cố định trên bàn; suất ăn mang đi nên dùng khăn xếp vuông đóng kèm hộp cơm để tránh thất thoát khi công nhân mang khăn cả hộp ra ngoài.
• Kiểm tra độ mịn tránh xước tay khi lau. Giấy tái chế chất lượng thấp có thể còn sợi thô gây khó chịu khi lau tay, mặt lau miệng. Nên yêu cầu mẫu thử trước khi đặt số lượng lớn, đặc biệt với đơn hàng lần đầu từ nhà cung cấp mới.
• Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm mốc. Giấy tissue hút ẩm nhanh trong kho ẩm miền Nam, dễ bết dính hoặc mốc nếu đóng bao bì hở lâu ngày. Nên giữ nguyên bao bì gốc, xếp trên kệ cách sàn, tránh sát tường ngoài trời.
• Không dùng khăn giấy ăn thay thế khăn giấy vệ sinh công nghiệp. Khăn giấy ăn thiết kế mỏng, mềm cho tiếp xúc thực phẩm, không phù hợp lau máy móc, dầu mỡ công nghiệp nặng – nên dùng riêng giẻ lau công nghiệp cho mục đích đó để tránh lãng phí và tắc nghẽn hệ thống xử lý rác.

Vì sao nhà máy FDI chọn BAMBUMRO

Canteen hết khăn giấy giữa giờ ăn trưa cao điểm là sự cố nhỏ nhưng dễ khiến khu vực ăn uống trở nên lộn xộn ngay lập tức. Đó là lý do các nhà máy FDI phía Nam gom danh mục này về một đầu mối.

• One Source. Toàn bộ danh mục MRO về một hợp đồng, một hóa đơn, một báo cáo — thay cho hàng chục đơn hàng giá trị thấp mỗi tháng.
• VMI Digital. Đặt ngưỡng min–max theo mức tiêu thụ thật của nhà máy và bổ sung trước khi hết, không phải đặt hàng khẩn giữa ca.
• Zero Interruption. Hàng tiêu chuẩn sẵn kho TP.HCM, giao trong ngày cho VSIP, Sóng Thần, Amata, Long Thành, Nhơn Trạch, Long Hậu. Hỗ trợ song ngữ Việt – Hàn.

Câu hỏi thường gặp về khăn giấy bàn ăn

Khăn giấy ăn 1 lớp và 2 lớp khác nhau thế nào?

Khăn 1 lớp mỏng hơn, giá rẻ hơn nhưng thấm hút kém và dễ rách khi ướt; khăn 2 lớp dày hơn, thấm hút tốt hơn, phù hợp canteen phục vụ món nhiều dầu mỡ. Chênh lệch chi phí không lớn nếu tính trên số tờ thực tế cần dùng mỗi lần.

Nên chọn khăn gấp hộp hay khăn cuộn nhỏ cho canteen?

Khăn gấp sẵn trong hộp (interfold) phù hợp bàn ăn tự phục vụ, cho phép rút từng tờ gọn gàng. Khăn xếp vuông hoặc cuộn nhỏ phù hợp phát kèm từng suất ăn đóng hộp mang đi, kiểm soát số lượng tốt hơn.

Khăn giấy ăn có cần chứng từ an toàn thực phẩm không?

Với các nhà máy FDI có audit vệ sinh an toàn thực phẩm, nên yêu cầu nhà cung cấp có CO/CQ và công bố sản phẩm tiếp xúc thực phẩm, đặc biệt với loại giấy tái chế cần xác nhận nguồn gốc bột giấy an toàn.

BAMBUMRO có giao khăn giấy ăn theo thùng lớn cho canteen không?

Có. BAMBUMRO cung cấp khăn giấy ăn theo thùng lớn, giao định kỳ theo tần suất tiêu thụ của canteen, kèm CO/CQ khi khách cần hồ sơ. Liên hệ hotline để được tư vấn quy cách phù hợp quy mô suất ăn thực tế.

Báo giá và đặt hàng

Gửi danh mục quy cách hoặc bản vẽ để nhận báo giá trong vòng 4 giờ làm việc. Hotline 0902 506 009 (tiếng Việt) · 09.3465.1000 (tiếng Hàn) · Email info@bambumro.com. Chưa rõ quy cách? Để lại số điện thoại ở form phía trên để kỹ thuật gọi lại tư vấn chọn đúng cỡ.